柏克斯咖啡
COFFEEBOX
嚴選原豆 · 小鍋工藝 · 平實共享
SCA 認證烘豆師監製，讓精品咖啡成為日常
4年 專職精品烘焙 | 22支 Coffee Review 評鑑 |
95分 最高評鑑成績 | 2篇 國際專題報導 |
關於我們
從產地到杯中，為你把關每一口風味
柏克斯咖啡由 SCA 國際認證杯測師與烘豆師主理，專注小批量精品咖啡烘焙。我們與全球優質產區同步，透過 SCA 專業感官嚴格篩選頂級阿拉比卡生豆，再以精準烘焙忠實還原每支豆子的地域風味。
我們拒絕模糊的行銷話術，堅持清楚標示產地履歷、烘焙日期與風味描述。用 SCA 專業標準確保「你喝到的，就是我們承諾的」——消除網購咖啡的不確定性，建立品牌與你之間最堅實的信任。
從選豆、烘焙到出貨，每一步都經得起檢驗。這是柏克斯與你之間的約定。
品牌使命
精確 × 信任 × 平實
01嚴選原豆
全球產區，只取最好的阿拉比卡。風味的起點，從源頭就不妥協。
02小鍋工藝
捨棄規模量產是為了放大風味細節，忠實還原每一支豆子的地域印記。
03平實共享
精品不該只屬於少數人。合理的價格，讓好咖啡走進每個人的日常。
專業認證
SCA 國際認證團隊
烘豆師 SCA Roasting · 2022 #560319
感官師 SCA Sensory · 2022 #533031 · #533029
國際肯定
☕ Coffee Review 專題報導 × 2
台灣少數登上 Coffee Review 專題的烘焙品牌
哥斯大黎加咖啡 2025：這個世界上最嚴謹的咖啡產區如何持續提升標準
95 分 米拉蘇莊園 Catajo×藝伎 葡萄乾蜜處理
在全球數十支參賽豆中脫穎而出，獲得該專題最高分段評價。柏克斯是少數獲選的台灣品牌，烘焙師 CoCo 的沖煮照片亦獲刊登於文章中。
by Kim Westerman · October 2025
傳統與創新的碰撞：摩卡爪哇綜合咖啡
92 分 柏克斯 曦影漫遊｜Mocha Java Blend
評論指出此配方融合衣索比亞的花果調與蘇門答臘的深沉醇厚，展現出成熟的配豆功力。
by Kenneth Davids · August 2025
歷年評鑑紀錄
2026
95哥倫比亞 花境藝伎 水洗
94肯亞 麒麟雅加 卡穆旺吉 AA TOP 水洗
94衣索比亞 古吉 多玫 日曬
2025
95哥斯大黎加 米拉蘇莊園 Catajo×藝伎 葡萄乾蜜處理
94巴拿馬 季節女神 弗羅娜 藝伎 水洗
93肯亞 小蘿莉 圓豆 水洗
92柏克斯 曦影漫遊｜Mocha Java Blend
92柏克斯 哥倫比亞的秘密
92衣索比亞 神燈系列 香妃 日曬
91瓜地馬拉 拉米妮塔 花神 圓豆 水洗
2024
95哥倫比亞 帝威索莊園 藝伎 水洗
94哥倫比亞 波浪莊園 藝伎 水洗
94哥倫比亞 納維斯塔莊園 藝伎 水洗
94肯亞 吉吉莉馬 圓豆 TOP 水洗
93哥倫比亞 蘇利亞莊園 甜野玫瑰 蜜處理
93衣索比亞 班奇馬吉 藝伎 酒香日曬
2023
93柏克斯 藝雪風情
93柏克斯 非洲浪漫風情
90柏克斯 大嘴蛙
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柏克斯國際有限公司 BOX INTERNATIONAL CO., LTD.
統一編號：90499887｜服務電話：03-6101733
食品業登錄字號：J-190499887-00000-1
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