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新手必看
第一次喝柏克斯？這五件事先看，五分鐘就懂。
01
為什麼接單後才烘焙
我們不囤現成的熟豆。你下單後才進烘豆機，小批量烘好隨即出貨，約 2 個工作天寄出。精品豆在烘焙後 7–30 天風味最飽滿，我們把這段時間留給你，而不是留在倉庫裡。
02
第一支豆子怎麼挑
不用先懂產區。喜歡花香果酸，從淺焙的藝伎、耶加雪菲開始；喜歡平衡耐喝、常加牛奶，選中焙特調；想喝濃縮的甜感，試厭氧或蜜處理。每支商品頁都標示烘焙度與風味描述。
03
購物、出貨與運費
下單後約 2 個工作天烘好出貨，出貨後會收到物流通知。滿 $600 超商免運、滿 $800 宅配免運。訂單與物流進度都可以在會員中心查詢。
04
收到豆子之後
豆子到你手上時大約是烘焙後第 2–3 天，留在原袋、放陰涼處就好，袋上的排氣閥會處理排氣。沖煮從粉水比 1:16 起手最穩，再依口味微調。包裝上的 QR 也會帶你到沖煮專文。
05
退換貨與問烘豆師
咖啡豆屬新鮮客製商品，除原物料瑕疵或製作問題外，恕不接受個人口感因素的退換貨。若收到時有瑕疵、破損或短缺，請於 3 天內透過官方 LINE 提供訂單編號與照片，我們會盡快處理。風味、保存、沖煮有任何疑問，也歡迎直接在 LINE 留言，由烘豆師回覆。
ABOUT COFFEEBOX
關於柏克斯咖啡
柏克斯的咖啡豆由 SCA 國際杯測師與烘豆師製作，專注小批量烘焙，從全球產區挑選阿拉比卡豆。我們不只是烘豆師，更是風味的守門人。
精確 × 信任 拒絕模糊的行銷話術，清楚標示產地履歷、烘焙日期與風味描述，你喝到的就是我們承諾的。
嚴選原豆 × 小鍋工藝 × 平實共享 只用頂級阿拉比卡豆，寧可犧牲產量也要精準呈現地域風味，並打破精品的價格門檻。
COFFEE REVIEW
國際評鑑紀錄
2026
94 分 肯亞 麒麟雅加 卡穆旺吉 AA TOP 水洗
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2025
・95 分 哥斯大黎加 米拉蘇莊園 Catajo × 藝伎 葡萄乾蜜處理
・94 分 巴拿馬 季節女神 弗羅娜 藝伎 水洗
・93 分 肯亞 小蘿莉 圓豆 水洗
・92 分 柏克斯 曦影漫遊｜Mocha Java Blend
・92 分 柏克斯 哥倫比亞的秘密
・92 分 衣索比亞 神燈系列 香妃 日曬
・91 分 瓜地馬拉 拉米妮塔 花神 圓豆 水洗
另入選 Coffee Review 專題報導《哥斯大黎加咖啡 2025》與《傳統與創新的碰撞：摩卡爪哇綜合咖啡》。
